Amerika lesz az, amit Obama eszik?

main_obamaeating_0310

A világ legnagyobb híressége, Brangelina mellett, Barack Obama választott elnök. Az emberek nem csak azon gondolkodnak, hogy milyen környezetvédelmi politikája fog megjelenni. Pontosabban, néhányan azt gondolják, hogy az Obama zöld politikája miként fog alakulni az élelmiszerekkel és az élelmiszer-termeléssel kapcsolatban. A legfrissebb cikk aNew York Times, "Az új élelmiszer-politika Obama listáján szerepel?" hívja Obamát az első élelmezési elnöknek Thomas Jefferson óta.

Ezzel ellentétben Bush elnök, aki az ő testvérével, Monsanto-val és Cargill-el áll, sok üzleti vállalkozás ellenségének tekintik azokat, akik az ökológia és a fenntartható élelmiszer-előállítás mellett állnak. Tom Vilsack mezőgazdasági miniszterként Obama választása ugyanakkor elutasította a Monsantoval fennálló kapcsolatait is. Obama ugyanakkor éppen kinevezte két legelismertebb klímatudósítót, John Holdren-t és Jane Lubchenco-t tudományos tanácsadóvá, illetve a Nemzeti Óceáni és Atmoszféra Nemzeti Igazgatóság vezetőjévé. Mindkét kutató sürgette a globális felmelegedés elleni sürgős fellépést.

AzTimesa cikk megemlíti eztÍnyencmagazin szerkesztője (és egyszeriNew York Timesétteremkritikus) Ruth Reichl a

Van még egy lenyűgöző blog, amely teljes egészében annak szentelt, amit az O ember eszel, szeret enni, szokott enni, vagy esetleg gondolhatna egynapos étkezésre (komolyan megszállottak): Obamafoodorama.com. A blog olyan bejegyzésekkel teli, amelyek fenntartható, helyi és / vagy bioélelmiszerekkel kapcsolatosak. A blog különféle kínálatai között: link egy cikkhez, ahol Obama kommentálja a Whole Foods sült saláta kitûnõ árát; egy link egy tíz lépéshez "Legszorosabb javaslat Obama élelmiszerpolitikájára," moratórium beillesztése az összes új GMO-termékre; spekuláció arról, hogy ki lehet az első séf (bár Michelle O. Paula Deen rajongója, aki nem túl zöld); és linkek az ökológiai élelmiszer-szövetség Vilsack-tiltakozásához, többek között a hasonló tiltakozásokhoz.

A csodálatos blog mögött nő Eddie Gehman Kohan, aki Obama állításáról mondja: “Ő az első elnök, aki valójában bioételt evett, vagy legalábbis nagyszerű éttermekben fogyaszt.”

Az Obamafoodorama blog megszállottja az élelmiszereknek, és a következő elnökünk hivatalba lép abban az időben, amikor az amerikaiak nagyobb figyelmet fordítanak, mint valaha az ételeikre, arra, ki készíti, honnan származik, és hogyan termesztették, levágták és / vagy betakarított. Annak ellenére, hogy Obama Vilsack-t választotta, valóban valami jó főzni és az új évre Amerika tányérai felé tartani.

Copyright Environ Press 2009

A Fehér Ház chefwho helyi ételeket fogyaszt, míg az amerikai humánus társaság vezetője, Wayne Pacelle álmodozik a haszonállatok humánusabb kezeléséről..

HU.AskMeProject