William Howard Taft 60 fontot veszített alacsony szénhidráttartalmú étrend miatt

William Howard Taft

Kevés politikai vezető menekül a karikaturisták szatirikus tömbjeiről, akik örömmel látják el a kiemelkedő fizikai jellemzőket toll és tinta formájában. William Howard Taft, az Egyesült Államok 27. elnöke számára ez különösen lelkes volt.

Amikor Taftot 1909-es elnökként nevezték ki, 6 láb (2 hüvelyk) sebességgel 354 fontot mért. A sajtóban véglegesen nevetségessé tették, egy legendás (bár nem erősítették meg) történetével, amely annyira elhízott, hogy beragadt a fürdőkádba, és csak a vajban történő korrózió után vehető ki. Soha senki sem mondta, hogy köztisztviselőnek lenni könnyű.

Súlya súlyosan súlyozta az embert, úgy mondva, és Taft szorgalmasan dolgozott annak ellenőrzése érdekében, Taft és orvosa, Nathaniel E. Yorke-Davies közötti hosszú levelezés elemzése szerint. A leveleket, amelyeket a Kongresszusi Könyvtárban archiváltak, Deborah Levine, a Providence (R.I.) Főiskola egészségpolitikájának és menedzsmentjének adjunktusa kutatta. Felfedik a yo-yo diéta és a súlycsökkentő programok történetét, amelyek meglepően kortársak.

Az 1900-as évek elején, mielőtt elnöke lett, Taft 60 fontot veszített Yorke-Davies segítségével, aki úttörőként működött az Egyesült Királyságban működő étrend-orvosként. AzUSA Today által végzett független értékelés szerint az étrend napi 2000–200 kalóriát tartalmazott, a kalória kb. 30% -a szénhidrátokból, 30% -ban fehérjéből és kb. 40% -ban zsírból származik..

A Nemzeti Tudományos Akadémia szerint a jelenleg javasolt makrotápanyag-arány a szénhidrátokból származó kalóriák 45–65% -a, a fehérjék 10–35% -a és a zsírok 20–35% -a. Taft terve jól reagálna Robert Atkinsra.

A tisztán írásbeli levélváltással fenntartott kapcsolatban – a két levél hetente cseréje révén – Yorke-Davies azt tanácsolta, hogy a Taft legalább 60-80 fontot veszítsen el..

Az ételeket szigorúan ütemezték és a részeket lemérték. A The New York Times szerint a Taft minden étkezéskor egy kis részét sovány húst vagy halat evett, ebéden és vacsorán főtt zöldségeket, sima salátát és díszítetlen párolt vagy sült gyümölcsöt fogyasztott. Ebéd közben egy pohár bort engedtek neki, valamint az orvos saját diétás termékét, a speciális glutén kekszeket. Tilos a snack, a diétás naplót vezettek, és minden nap mérlegelte magát.

Ennek ellenére, az eredeti 60 kilós vesztesége után Taft előre-hátra visszapattant 255 és 350 font között, és 25 évet töltött az orvosával egyeztetve, és más orvosokat látva arra törekedett, hogy ellenőrizze a duzzanatát. Amikor 1930-ban meghalt, 280 kiló súlyú volt.

A Taft mese szempontjából talán a legmegdöbbentőbb nem a korai étkezési szénhidráttartalmú étrend sajátosságai, hanem a fogyás és a fogyás problémája oly régóta sújt minket. Küldhetünk embereket a holdra, és néhány másodperc alatt e-mailt lőhetünk a bolygón, de nem tudjuk kitalálni, hogyan lehet az elhízást ellenőrizni, amely napjaink egyik legnagyobb egészségügyi problémája.

A történetét, Levine mondta, “sok fény világít arra, amit most átélünk.”

A Theindings a The Annals of Internal Medicine című kiadványban jelent meg.

Lásd Taft, az „áhítatlan, vidám személyiség” című filmet az alábbiakban:

HU.AskMeProject