Vegetáriánus hamburgerek az emléknaphoz: 10 recept, számtalan előny

main_veggie_2

Május a nemzeti Hamburger hónap, és az Emléknap hétvégét gyakran a nyár nem hivatalos kezdetének (más néven grillezési szezonnak) tekintik. Mi lenne jobb módja annak, hogy megünnepeljük ezt az évszakot, mint egy oddal a vegetáriánus burger számára? A vegetáriánus hamburgerek sokoldalúak, könnyen elkészíthetők, és sokkal egészségesebbek, mint húsos társaik.

A vega burger előnyei:

Gondolkozott már azon a sajtburger valódi árán? Megdöbbentő az emberi, környezeti és állati hatások.

Egészség: Míg a legtöbb hamburger magas artériás eltömődésű telített zsírtartalommal és koleszterinnel rendelkezik, a vegetáriánus hamburgerek egészséges alapanyagokból készülnek, mint például zöldségek, quinoa, lencse, bab, barna rizs és egyéb szemek. A legtöbb vegetáriánus változat továbbra is rengeteg fehérjét szolgáltat, ám a hústól eltérően növényi eredetű rostokat és antioxidánsokat is ad!

Környezet: Az állattenyésztés nagyobb mértékben járul hozzá a globális felmelegedéshez, mint a szállítás. És a magas szén-dioxid-kibocsátásuk miatt a szarvasmarhák az összes tenyésztett állat egyik legsúlyosabb elkövetője.

Az állattenyésztés emellett hatalmas mennyiségű vizet is felhasznál, monopolizálja a földeket, amelyek a termés szempontjából hatékonyabbak lehetnek, és hozzájárul a kritikus esőerdők és más élőhelyek erdőirtásához..

Eközben a vegetáriánus burger vágott növények, például bab, gabonafélék és zöldségek tisztán és hatékonyan termeszthetők.

Etika: Erőforrások szűkösek, és az állattenyésztés földi lábnyoma elfogadhatatlanul nagy. A tanulmány a tanulmány után azt mutatja, hogy több embert tudunk táplálni növényi alapú étrenddel, mint egy nyugati étrenddel, amely húst, tojást és más tejtermékeket tartalmaz.

Az állati termékek drágábbak, mint a növényi élelmiszerek. Ha az amerikai háztartások közel 15 százaléka „élelmezésbiztos” -nak tartja, nem kellene-e költséghatékonyabb módszereket keresnünk magunk táplálkozásához? A hatékonyság csak egy a növényi étrend… vagy egy növényi alapú hamburger sok előnye közül!

Fajta: A hamburger egy hamburger, igaz? Nos, nem vegetáriánus verziókkal! A legtöbb kereskedelemben elkészített vegetáriánus hamburger alapja a szójafehérje vagy a búzaglutén, bár van néhány rizs- és zöldségalapú lehetőség is. De amikor elkészíti sajátját, testreszabhatja az összetevők listáját, és a kombinációkat csak a képzelet korlátozza.

Az alábbi receptek összeállítása a vegetáriánus burger sokoldalúságára és alkalmazkodóképességére utal. A babtól a brokkoliig mindenkinek van itt valami!

10 must-try veggie burger recept:

  1. Sült brokkoli hamburgerek
  2. Fűszeres karfiolburgonya burgerek
  3. Fekete-fehér bab hamburgerek
  4. Piros lencse hamburgerek Kale Pesto-val
  5. Gomba árpaőrlők
  6. Fehér bab és édes burgonya hamburgerek
  7. Portobello gombahamburgerek
  8. Reuben Burgers
  9. Padlizsán burgerek
  10. Fekete bab hamburgerek

Van egy fantasztikus vegetáriánus hamburgerrecepte? Ossza meg velünk az alábbi megjegyzésekben!

HU.AskMeProject