Útmutató a mikrohullámú nélküli élethez

pattogatott kukorica készült a serpenyőben a tűzhelyen

Amikor Liz és Sam Cox négy évvel ezelőtt egy Airstream utánfutóba költöztek, komolyan le kellett méretezniük. Az egyik első dolog a mikrohullámú sütéshez.

"Én voltam, a férjem és két macska," – mondja Liz. "Csak meg kell szüntetnie a dolgokat, és tudtuk, hogy a mikrohullámú sütő olyan valami, amely nélkül élhetünk."

Két égőn főzték – hasonlóan egy tábori tűzhelyhez – és egy kenyérpirítót. Amikor egy idővel később a Colorado Springs-i házba költöztek, a házban már volt mikrohullámú sütő, de annyira hozzászoktak, hogy anélkül éljenek, hogy beragadták a szekrénybe..

"Minden csak annyira jobban ízelt, ha nem volt mikrohullámú. Ráadásul a férjem azt gondolta, hogy hátborzongató és olyan természetellenes, hogy sugárzza az ételt."

Azok az emberek, akik úgy döntenek, hogy mikrohullámok nélkül élnek, különféle okokból ezt teszik. Néhányuknak aggályai vannak a sugárzás miatt. Mások minimalistabb életmódot akarnak élni. Egyesek szerint az étel egyszerűen jobban ízezik, ha hagyományos sütőből származik. Mások csak a pult teret akarják.

Az FDA szerint a mikrohullámok helyes használatakor nem jelentenek egészségügyi kockázatot. (Az egyik legfontosabb probléma azonban a BPA műanyagok mikrohullámú sütőben való használata.) Az ügynökség szerint a mikrohullámok nem csökkentik az ételek táplálkozási minőségét, és energiahatékonyabbak a hagyományos sütőknél, mivel gyorsabban főznek, és nem igényelnek időt felmelegíteni.

De amikor a tér elleni küzdelemről van szó, akkor tényleg nincs érv!

Gondolkodik a mikrohullámú mentesítésről? Itt található néhány tipp, amely segít élni nélküle.

Tervezze meg előre.Ha tudja, hogy valami szüksége lesz a fagyasztóból a holnapi vacsorára, akkor vegye ki ma este, és tegye be a hűtőszekrénybe. Nem lesz luxus, ha a kiolvasztást mikrohullámú sütőbe helyezi. Ha elfelejtette, akkor leolvaszthatja az ételt, ha lezárt csomagolásban tartja, és hideg vízbe meríti a mosogatóba. Cserélje a vizet kb. 30 percenként, amikor felmelegszik.

üveg tartályokMűanyag helyett üvegtároló tartályokat használjon.Könnyen felpattanhat a maradékokra közvetlenül a hűtőszekrényből a mikrohullámú sütőbe – de a műanyag tartályokkal kapcsolatban a BPA korábban említett egészségügyi problémái miatt a műanyag tartályokkal ezt nem szabad megtennie. Ehelyett használjon üveget – a megmaradt anyagokat közvetlenül a sütőbe vagy kenyérpirító-sütőbe teheti újramelegítés céljából.

Ne vásároljon fagyasztott vacsorákat.Lehet, hogy van néhány egyszerű étel a kezedben, amelyet csak elkóstolhat a gyerekeknek, vagy gyors étkezéshez, ha későn jön haza. Ne felejtsen el vásárolni olyan kényelmi ételeket, amelyek melegíthetők a kemencében vagy a tűzhelyen is.

Vásároljon igazi popping kukoricát.A mikrohullámú pattogatott kukorica hihetetlen találmány, de a popsós pattogatott kukoricát nagyon szórakoztató előállítani és ízléses.

Szerezz egy időzítőt.Legyen az egy telefonján vagy egy aranyos, kanyargós, szerezzen egy időzítőt és használja. Az egyik praktikus mikrohullámú funkció az, hogy kikapcsolja magát, ha a főzési idő lejárt. De egy fazék víz a tűzhelyen felfeledkezhet feledésbe merülve, de az égetett újramelegített pizza nem szórakozás.

Adj neki egy próbafutást.Nem áll készen arra, hogy teljes mértékben elkötelezze magát a mikrohullámú anyag adományozásával vagy újrahasznosításával? Ragasszuk a garázsba vagy az alagsorba egy-két hónapig, és láthatjuk, hogyan viselkedne nélküle. Ha úgy találja, hogy minden alkalommal elmenekül hozzá, amikor szüksége van egy csésze forró vízre, akkor talán ez a teszt nem az Ön számára. De ha a 90 másodperces pattogatott kukorica csábítása nem túl csábító, akkor valószínűleg kezelheti az életet mikrohullám nélkül.

Liz Cox elismeri, hogy volt néhány dudor a zap-mentes úton. Amikor először próbált pattogatott kukoricát készíteni a tűzhelyen, az egész szobában felbukkanni kezdett. "Ahelyett, hogy lefordítottam volna és fedelet tettem volna rá, elmenekültem!" azt mondta. Azóta megtanultak, hogyan kell felbukkanni a tűzhelyen, és felfedezték, hogy ez finom.

Azt mondta, hiányzik a képessége, hogy megolvasztja a vajat egy recepthez vagy felmelegítse a kávét, amikor ez langyos lesz. Mindennek – a maradék pizzától a spagettiig – a tűzhelyen vagy a sütőben kell mennie.

Bosszantó lehet, mondja, de végül nem lesz annyi megmaradt része, mint mikrohullámú napjaikban, így kevesebb élelmet vesztenek. "Nagyon jól megtanultam főzni a két fő számára, így nincs igazán szükségünk a mikrohullámú sütőre a dolgok felmelegítéséhez."

A Coxes végső célja atiny házban élni, tehát nem tervezik újra mikrohullámú sütőt szerezni.

"Nagyon sok a minimalizmusról és a kevesebb cuccról szól."

Üvegtartályok fotó: Le Do / Shutterstock

HU.AskMeProject